Dai numeri pare che ci sia un po’ meno vino da immettere sul mercato rispetto al 2023. E questo, tutto sommato, potrebbe non essere un male, in vista di un 2025 pieno di sfide.
Le cantine quest’anno risponderanno con proposte sempre più ricche, per soddisfare anche le richieste più esigenti dei turisti italiani ed europei. In particolare la loro offerta si concentrerà su tre aspetti del trend enogastronomico: paesaggio e cultura, gastronomia tipica, relax e divertimento.
Molte aziende italiane operano nel settore del gusto. Questo è un settore trasversale che si sviluppa tra l’alimentare, il legno-arredo, il vetro artistico, il viti-vinicolo, il turismo agreste, enogastronomico e artistico-culturale. In questi settori, le
